Des instants gastronomiques à la Table du Boisniard

Menu bistronomique et authentique

Une bistronomie au gré des saisons. Découvrez une cuisine chaque jour  renouvelée  et  élaborée  par le Chef Valentin Morice avec les produits de saison, issus de circuit court et du Potager  du  Boisniard .   De la graine jusqu’à l’assiette, les menus du jour sont  articulés sur le champ  lexical de la plante avec pour entrée "la graine", suivis du plat "la récolte, et finir avec "la fleur" comme dessert.   

Menu Instant de partage au Bistro

Pensées par le Chef, ces créations sont à partager pour 2 personnes , services au plat "comme à la maison" avec Entrée + Plat + dessert. Changement du menu réalisé tous les 3 mois. Découvrez le menu  du moment.

Menu Dégustation (6 temps)

Vivez un moment gourmand et privilégié à la Table du Boisniard. - Un Menu Dégustation  (2 entrées, poisson, viande, fromage et dessert - hors boissons)  à la Table du Boisniard 1* au Guide Michelin

Menu Gourmandise

Vivez un moment gourmand et privilégié à la Table du Boisniard 1* au Guide Michelin. Un déjeuner ou dîner menu Gourmandise (entrée, poisson, viande, fromage et dessert hors boissons). Découvrez la carte de saison du chef étoilé Valentin Morice

Menu Délice (4 temps)

Vivez un moment gourmand et privilégié à la Table du Boisniard - un déjeuner ou dîner menu Délice  (entrée, poisson, viande, fromage ou dessert hors boissons)  à la Table du Boisniard 1* au Guide Michelin

Menu Tentation (4 temps)

Vivez un moment gourmand et privilégié à la Table du Boisniard - un déjeuner ou dîner menu Tentation  (entrée, plat, fromage et dessert hors boissons)  à la Table du Boisniard 1* au Guide Michelin Valable uniquement au déjeuner ou au dîner du jeudi au dimanche  

Menu Balade

Vivez un instant gourmand et privilégié à la Table du Boisniard - Un menu Balade (entrée, plat, dessert - hors boissons) à la Table du Boisniard 1* au Guide Michelin